Weihnachten mal anders…
26 12 2011Anstatt Schneegestöber und eisige Temperaturen, weisse Weihnachten und leckeres Fondue chinoise, gibt es dieses Jahr: Weihnachten mal anders…
In Thames nochmals schön eingekauft, fahren wir mit vollbepacktem Auto in Richtung Zipfel der Coromandel Penisula um uns am schönen Strand von Port Jackson niederzulassen.
Der Blick vom Autostandpunkt:
Die Vorbereitungen fürs Festessen können beginnen. Das 3-Gänge Menü ist schnell entschieden…schliesslich lassen die Fress- und Kühlbox nicht all zu viele Variationen zu…AUSSER…
Menü Heiliger Abend:
Vorspeise: Hühner-Mais Suppe unterbreitet von einem Multikorn-Knäckebrot, dazu kühles, frisch geöffnetes Neuseeländisches Lager-Bier 
Hauptspeise: feierlich marinierte zarte Lammkotelettes unter glasigen Zwiebelringen mit Zucchini-Pilzgemüse und einem Chili-Humus, dazu blumig-trockener Neuseeländischer Rotwein
Nachspeise: Muffins…triple choc und blueberrymultigrain…. (jeweils nur die Hälfte)
Dazu:
einen Sonnenuntergang vom Feinsten…sowie Milchstrasse und Sternschnuppen for free
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Am Weihnachtstag wird ausgeschlafen, die Sonne genossen, bisschen gequatscht und am Strand spazieren gegangen… 
Frische Luft macht hungrig… 
Ähnlich und dennoch anders… (wer findet die 5 Unterschiede?! 
)
und zum krönenden Abschluss der Weihnachtszeremonie:
Kategorien : Neuseeland_Nordinsel